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西蘭花，菌菇，番茄配上年糕煮出來的湯，鮮美又健康 小編從小就對西蘭花情有獨鍾，不管是搭配何種菜都是百吃不厭的。小編從小就有一個習慣，每頓飯的餐桌上得有一個湯，不管是青菜湯還是白菜湯，都是十分喜歡的，因為既能保暖，又能敗火，多好啊。大家都知道西蘭花、菌菇、番茄能夠減少體內脂肪，當然一提到這裡，女性朋友們該提起興趣了吧。今天小編要做的這道菜，就是由西蘭花、菌菇、番茄、年糕來製作的湯，相信大家一定會喜歡的。 ... 【菜名】：番茄菌菇年糕湯 【食材所需】：1個番茄，1小塊西蘭花，香油2滴，半勺食鹽，2朵白玉菇，1包年糕，1勺食用油 【烹飪過程】： ... 1、將買來的西紅柿洗乾淨，然後用刀子將其切成片狀，然後放在盤中進行備用。 2、將買來的年糕用清水清洗一下，一起放在盤中備用。 3、將買來的西蘭花用手或者刀子掰成小朵的，根莖若是想要，就需要將皮去掉，準備好之後將西蘭花放在盆中，加入裝有鹽的水中，浸泡大概10-20分鐘，因為西蘭花的花中容易儲存泥沙和細菌，所以加入鹽醃製一段時間可以起到效果，醃製時間過了之後就可以加清水沖洗乾淨了。 ... 4、將買來的白玉菇洗乾淨，然後用手將其撕成小長條狀的，然後將鍋中加入1碗水，然後加火，等到把鍋中的水燒開，需要將準備好的白玉菇放入鍋中，進行簡單的焯水，時間大概煮1-2分鐘，然後撈出控干水分，放在盤中備用。 ... 5、現在白玉菇準備好了，需要準備番茄汁了，方法並不複雜，只需要等到鍋熱了之後，將準備好的食用油加入鍋中， 這裡的步驟就是需要先倒入番茄進行翻炒一段時間，用勺子翻炒直到番茄出汁為止。 ... 6、番茄出汁後加工準備好的白玉菇倒入鍋中，用勺子進行幾個來回的翻炒，時間大概約1分鐘，不用時間太長，以防糊鍋，如果西紅柿比較難炒熟，時間可以相對稍微長一點點哦。 ... 7、現在需要的就是加入半鍋水，這裡加入冷水或者開水都可以，這個根據自己的時間來決定，開水煮的時間相對短一點，這時候需要加大火煮開，煮開之後就可以倒入準備好的年糕，然後加火進行再次煮開，這時候需要改成中火，這樣更好的將年糕煮熟。 ... 8、水煮開之後就可以將醃製好的西蘭花放入鍋中，這時候水已經不是煮開狀態了，需要加火進行再次煮開，煮開之後就可以加食鹽進行調味，如果有香油的朋友可以再滴入2滴香油。 ... 9、基本煮熟之後就可以適當的進行試吃一下，若有不合適的可以適當的進行調試一下。合適就可以準備出鍋了，出鍋之後就可以跟隨白米飯一起吃了，真的是很好吃，一下子小編可以吃好幾碗飯了，最關鍵還不會長肉。 【烹飪小貼士】： 1、 我們買來的番茄，切成片狀或者是剁成泥都可以，只是為了更好的入味而已，沒有更多的要求，這裡需要將西紅柿炒出汁。 2、需要提醒大家的是菌菇類食材都是比較難熟的，需要先進行焯個水，這樣煮的時候才能更好熟。 3、我們用到的西蘭花，清洗之後，需要加鹽水進行浸泡一段時間，因為西蘭花朵中細菌和泥沙比較多，這樣做能夠起到很好殺蟲殺菌效果。 4、我們在進行調味的時候，需要進行簡單的試吃一下，以防過咸或者過淡，若有不合適的可以自己進行調試，這裡十分靈活，根據自家的口味來就可。 喜歡的朋友們可以自己在家製作一下，相信大家會喜歡的。 【圖片來源】：美食生活家 【文案編輯】：王偉
內容簡介
說一口流利、純正道地的英語是每一位英語學習者的夢想。然而，面對老外，我們往往面紅耳赤、手足無措、羞於開口，或者詞不達意，無法深入交流。有鑑於此，作者以多年英語口語課堂教學的心得和與以英語為母語的老外們交流的實際經驗，精心策劃、盡心編寫了這本生活英語會話句典。本書以口語對話形式模擬真實的日常生活情況，並將其中適合讀者誦記的句子提出來，醒目突出，便於翻閱熟記。隨書附贈MP3，讀者可以根據自身的學習目的和喜好，有選擇的進行口語、聽力、聽寫等各種練習。
本書特色
1 內容豐富實用：收錄2500句實用語句，共分5大部分，27個單元，涵蓋日常生活各種情境及場合。
2 語言時尚經典：書中所有對話均強調口語化、時代感，避免晦澀、難懂的內容。
3 設計獨特方便：每個主要句型中都有情境對話實例、同義句。
目錄
Part 1人際交往
Unit 1 問候介紹
Unit 2 道別辭行
Unit 3 道謝道歉
Unit 4 邀請約會
Unit 5 撥打電話
Unit 6 談論天氣
Unit 7 祝賀祝願
Unit 8 輕鬆會話
Part 2日常溝通
Unit 1 態度表達
Unit 2 情感表露
Part 3交際實景
Unit 1 家居生活
Unit 2外出用餐
Unit 3 生病就醫
Unit 4 銀行業務
Unit 5 郵局業務
Unit 6 美容美髮
Unit 7 在圖書館
Part 4娛樂活動
Unit 1 看電視
Unit 2 看電影
Unit 3 休閒時光
Unit 4 體育運動
Unit 5 戶外活動
Part 5出門旅行
Unit 1 旅行計畫
Unit 2 日常交通
Unit 3 護照簽證
Unit 4 機場海關
Unit 5 旅館住宿
詳細資料
- ISBN：9789571155333
- 規格：平裝 / 448頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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